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Détails Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain (Éd.1778)
| Le Titre Du Livre | Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain (Éd.1778) |
| EAN | 9782012570375 |
| Auteur | Antoine Augustin Parmentier |
| ISBN-10 | 2012570372 |
| Langue | Français |
| Nombre de pages | 692 pages |
| Editeur | Hachette Livre BNF |
| Catégories | Thèmes |
| Évaluation du client | 4.5 étoiles sur 5 de 427 Commentaires client |
| Nom de fichier | le-parfait-boulanger-ou-traité-complet-sur-la-fabrication-et-le-commerce-du-pain-éd-1778.pdf |
| La taille du fichier | 22.31 MB |
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